Ρολό κοτόπουλο!

Γεια σας και χρόνια πολλά,καλά χριστούγεννα!Θα μαγειρέψω κοτόπουλο ρολό με πατάτες στο φούρνο.

Τα υλικά που θα χρησιμοποιήσω είναι τα εξής:

• Ένα ρολό κοτόπουλο έτοιμο περίπου ένα κιλό.
• Ένα κιλό πατάτες.
• Λίγο αλάτι.
• Δύο κρεμμύδια.
• Λίγο πιπέρι.
• Ένα λεμόνι.
• Το ξύσμα ενός λεμονιού.
• Το χυμό ενός πορτοκαλιού.
• Μια κουταλιά μέλι.
• Λίγο θυμάρι.
• Μια κουταλιά maggi νοστιμιά.
• Λάδι,μισή κούπα του τσαγιού.
• Μια πρέζα αλάτι.
• Δύο κουταλιές μουστάρδα.
• Μια πιπεριά κόκκινη.
• Μια πιπεριά πράσινη.

Το φτιάχνω ως εξής:

Χτυπάω στο μίξερ όλα τα υλικά μαζί και φτιάχνω μια μαρινάδα.Με αυτή  αλείφω το ρολό από όλες τις πλευρές και το υπόλοιπο το βάζω στις πατάτες.Τα βάζω στο ταψί και ρίχνω και μισό ποτήρι νερό.Το ψήνω μιάμιση ώρα.

Καλή επιτυχία!

Σως για ψάρια!

Γειά σας,σήμερα θα σας φτιάξω μία σως για ψάρια.

Τα υλικά που θα χρησιμοποιήσω είναι τα εξής:

• Δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι
• Τρεισ κουταλιές της σούπας βούτυρο υγρό
• Ενα τέταρτο λίτρο νερού
• Μία κουταλιά μουστάρδα
• Μία κουταλιά σούπας χυμό λεμόνι
• Αλάτι μια πρέζα
• Πιπέρι άσπρο μια πρέζα
• Λίγο άνηθο
• Λίγο μαιντανό

Εκτέλεση

Τα χτυπάμε όλα μαζί.Και είναι έτοιμη.Τόσο εύκολα.Καλή επιτυχία!

Μελομακάρονα!

Γειά σας,σήμερα θα σας φτιάξω λόγω των εορτών μελομακάρονα!

Τα υλικά μου είναι τα εξής:

• Δύο ποτήρια λάδι
• Ένα ποτήρι χυμό πορτοκάλι
• Ένα ποτήρι ζάχαρη
• Μισό ποτήρι κονιάκ
• Ενα κουταλάκι του γλυκού μπέϊκιν πάουντερ
• Δύο βανίλιες
• Ένα κουταλάκι κανέλα,
• Ένα κουταλάκι γαρύφαλλα
• Οκτώ ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• Καρύδια

Για το σιρόπι θα χρειαστώ τα εξής:

• Δύο ποτήρια νερό
• Δύο ποτήρια ζάχαρη
• Ένα λεμόνι
• Ένα ποτήρι μέλι

Εκτέλεση

Βαζούμε μέσα σε ένα μπόλ όλα τα υλικά μαζί και φτιάχνουμε μια ζύμη μαλακή.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.

Φτιάχνω το σιρόπι σε ενα κατσαρολάκι και το αφήνω να κρυώσει.Μόλις βγάλουμε τα μελομακάρονα από το φούρνο τα βάζω μέσα στο σιρόπι για δύο λεπτά.Έπειτα τα βγάζω με ένα πηρούνι και τα βάζω εκεί που θέλω.

Καλή επιτυχία και χρόνια πολλά!!

Κοτόσουπα απλή!

Γειά σας σήμερα θα φτιάξω μια εύκολη συνταγή.Κοτόσουπα απλή!

Τα υλικά που θα χρησιμοποιήσω είναι αυτά μου περίσσεψαν από άλλη μέρα που είχα κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο και είναι τα εξής:

• Πατάτες δύο τρείς
• Ενα κρεμμύδι
• Τέσσερα καρότα
• Δύο φλυτζάνια ρύζι
• Λεμόνι
• Αλάτι
• Πιπέρι
• Κοτόπουλο που περίσσεψε

Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί σε μία κατσαρόλα με νερό χωρίς το κοτόπουλο και αφού βράσουν ρίχνουμε και το κοτόπουλο.Σε τρία τέταρτα περίπου η κοτόσουπα είναι έτοιμη!

Καλή επιτυχία!

Ζύμη!

Γειά σας,τώρα θα σας πω μια εύκολη και γρήγογη ζύμη για τυροπιτάκια ή λουκανικοπιτάκια.

Τα υλικά είναι τα εξής:

• Ενα βιτάμ
• Ενα φαρινάπ.
• Ενα γιαούρτι.

 Εκτέλεση

Βάζω όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ και τα ανακατεύω μέχρι να γίνει μία μαλακή ζύμη.

Με  αυτά τα λίγα υλικά θα φτιάξετε μια υπέροχη ζύμη.

Καλή επιτυχία!

Τυροπιτάκια στο τηγάγι!

Γειά σας,σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μια διαφορετική συνταγή.Τυροπιτάκια στο τηγάγι!

Τα υλικά που θα χρησιμοποιήσω είναι τα εξής:

• Ένα φαρινάπ.
• Έξι κουταλιές λεμόνι η ξύδι ή σόδα.
• Έξι κουταλιές λάδι.
• Λίγο νερό.

Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπόλ και φτιάχνουμε τη ζύμη τόσο εύκολα.
Αφηνούμε τη ζύμη να ξεκουραστεί περίπου μια ώρα.
Βάζω τη γέμιση που  θέλω και τυλίγω τα τυροπιτάκια.
Βάζω στο τηγάνι λάδι και αφού κάψει ρίχνω μέσα τα τυροπιτάκια  μέχρι να κοκκινήσουν,τότε είναι έτοιμα!

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!