Παγωτό κασάτο

Γεια σας!Σήμερα θα φτιάξω ένα παγωτό εύκολο,παγωτό κασάτο που όλοι ξέρουμε και μας αρέσει.

Τα υλικά είναι τα έξης:

• Ένα γάλα εβαπορέ light.
• Ένα γάλα ζαχαρούχο.
• Ένα μεταλικό κουτί μόρφατ ή ερμόλ.
• Δύο πακέτα μπισκότα πτιμπέρ.
• Πέντε σταγόνες κονιάκ.

Εκτέλεση

Παίρνουμε ένα τετράγωνο τάπερ ή ταψί και στρώνουμε μια σειρά μπισκότα με την καλή τους όψη προς τα κάτω.Χτυπάμε στο μίξερ όλα τα υλικά και στο τέλος ρίχνουμε το κονιάκ για άρωμα.Στρώνω την κρέμα πάνω στα μπισκότα μέχρι να καλυφτούν.Πάνω από την κρέμα βάζω τα ύπόλοιπα μπισκότα με την καλή όψη προς τα πάνω έτσι ώστε όταν τα κόβουμε να είναι ολόκληρο το μπισκότο πάνω και κάτω.Το βάζω στην κατάψυξη για έξι ώρες και τα κόβουμε σε τετράγωνα.Τόσο εύκολα,καλή επιτυχία!

Μπιφτέκια Ζουμερά

 Γειά σας,σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μία συνταγή γνωστή σε όλους!

Τα υλικά είναι τα έξης:

• Μισό κιλό κιμά μοσχαρίσιο [λάπα].
• Μισό κιλό κιμά χοιρινό.
• Τρια κρεμμύδια.
• Μια σκελίδα σκόρδο.
• Μια ντομάτα.
• Ένα αυγό.
• Δύο φέτες ψωμί που το μουλιάζουμε σε γάλα.
• Μια πρέζα αλάτι.
• Μια πρέζα πιπέρι.
• Μια πιπεριά κόκκινη.
• Λίγο λάδι.
• Ξύδι μία κουταλιά σούπας.
• Λίγο θυμάρι.
• Λίγη μουστάρδα. 
• Λίγο μαϊντανό.

Εκτέλεση

Βάζουμε τον κιμά μέσα σε ένα μπόλ,ρίχνουμε το αυγό και το ψωμί όπως είναι με το γάλα.Τα άλλα υλικά τα αλέθουμε στο μούλτι και τα ρίχνουμε στον κιμά.Τα ζυμώνουμε πολύ ώρα μέχρι να γίνει ομοιόμορφο το μίγμα μας το αφήνουμε μια ώρα να ξεκουραστεί.Έπειτα φτιάχνουμε τα μπιφτέκια μας και τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς για περίπου τρία τέταρτα.

Καλή επιτυχία!Τα συνοδεύουμε με πατάτες ή πουρέ!