Ταραμοσαλάτα με φρυγανιές!

Γεια σας αγαπημένοι μου φίλοι! Σήμερα έφτιαξα μια γρήγογη ταραμοσαλάτα με φρυγανιές!

Τα υλικά που θα χρησιμοποιήσουμε είναι τα εξής:

• 80 γραμμάρια ταραμά
• 6 κουταλιές της σούπας λάδι
• ένα κρεμμύδι τριμμένο
• 4 βρεγμένες φρυγρανιές
• χυμό ενός λεμονιού

Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ εκτός από το λάδι και τα χτυπάμε με ένα χτυπητήρι. Όταν γίνει το μίγμα έτοιμο ρίχνουμε το λάδι σιγά σιγά και μετά το λεμόνι. Η ταραμοσαλάτα μας είναι έτοιμη!

Καλή Σαρακοστή!

Σουφλέ σπέσιαλ

Γεια σας αγαπημένοι φίλοι! Σήμερα έφτιαξα ένα σουφλέ σπέσιαλ.

Τα υλικά μου είναι τα εξής:

•   1 πακέτο Special Γιώτης
•   4 φέτες ζάμπον 
•   8 τυρί φέτες
•   1 κουταλιά βούτυρο
•   1 κρέμα γάλακτος μικρή
•   Αλάτι

Η διαδικασία είναι η εξής:

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα 7 1/2 κούπες νερό και το βούτυρο να βράζουν. Αφού βράσει το νερό ρίχνουμε  το πακέτο με τις πένες να βράσουν για 10 λεπτά. Έπειτα ρίχνουμε το μίγμα από τους φακέλους και το ανακατέβουμε μέχρι να λίωσει, ρίχνουμε το ζάμπον και τα βάζω όλα στο πυρέξ. Ρίχνω την κρέμα γάλακτος και το σκεπάζω με τις φέτες τυριού. Τέλος το βάζω σε  προθερμασμένο φούρνο για μισή ώρα. Το φαγητό μας έτοιμο!

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!!!!!!

Λαχανόρυζο γρήγορο

Γεια σας αγαπημένοι μου φίλοι.Σήμερα έφτιαξα ενα γρήγορο λαχανόρυζο.


                                 


Τα υλικά μου είναι τα εξής:

•  Ένα μέτριο λάχανο
•  1 ποτήρι λάδι
•  1/2 ποτήρι ρύζι
•  1 κρεμμύδι
•  1 κούτι ντοματάκια
•  1 πράσο 
•  Αλάτι
•  Πιπέρι

Η διαδικασία είναι:

Αφαιρούμε από το λάχανο όλα τα σκληρά φύλλα και την καρδία του. Τα ψιλοκόβουμε μαζί και το πράσο τα βάζουμε στην κατσαρόλα μαζί με το τριμένο κρεμμύδι και το λάδι. Αφού τσιγαριστεί για λίγο ρίχνουμε τα ντοματάκια περασμένα απο το μούλτι. Αφήνουμε να βράσουν και όταν το λάχανο είναι έτοιμο βάζουμε το ρύζι και λίγο νερό αν χρειάζεται. Το φαγητό μας είναι έτοιμο.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!!!!!!                

Πατατόπιτα εύκολη!!

Γεια σας αγαπημένοι μου φίλοι. Σήμερα έφτιαξα μια εύκολη πατατόπιτα.

    

Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι τα έξης:

• 1φλυτζάνι γάλα
• 1 κιλό πατάτες
• πιπέρι
• 1\2 κιλό τυρί 
• μπέικον 4 φέτες

Η διαδικασία είναι η έξης:


Πλένουμε και καθαρίζουμε τις πατάτες, τις βράζουμε κανονικά σε μια κατσαρόλα  με νερό. Έπειτα τις βάζουμε σε ένα πυρέξ, τις πατάμε με ένα πιρούνι για να λιώσουν. Κατόπιν ρίχνουμε λίγο τυρί και το μπέικον σε κομματάκια και τα ανακατεύουμε. Τέλος ρίχνουμε το γάλα και το υπόλιπο τυρί μέχρι να σκεπαστούν όλες οι πατάτες. Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για  μισή ώρα. Τυρί βάζετε της αρεσκείας σας.


ΚΑΛΗ  ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!!!!!!!!!!!!!