Kεικ εύκολο!

Καλησπέρα σας μόλις έφτιαξα ένα κέικ εύκολο και με λίγα υλικά!

Τα υλικά μου είναι τα εξής:

• 230 γραμμάρια λάδι φαγητού.
• 350 γραμμάρια ζάχαρη.
• 3 αυγά.
• 400 γραμμάρια  αλεύρι  φαριναπ.
• 1 baking powder.
• 2 κουταλιές κακάο στο 1\3 του μίγματος.
• 250 γραμμάρια γάλα.
• 1 βανίλιες.

Η διαδικασία είναι η έξης.

Χτυπάμε τη ζάχαρη με το λάδι  για 15 λεπτά. Έπειτα ρίχνουμε τα αυγά, το baking  powder, τη βανίλια και τέλος το αλεύρι με το γάλα σιγά σιγά. Το μίγμα πρέπει να είναι νερουλό. Λιώνουμε το κακάο με το 1\3 του μίγματος. Βουτυρώνουμε την φόρμα  και την πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι. Ρίχνουμε το μίγμα  στη φόρμα  και τέλος ρίχμουμε το μίγμα με το κακάο το ανακατέυουμε με ένα κουτάλι όλο για να γίνει ομοιόμορφο. Το ψήνουμε για 40 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο.

Καλή επιτυχία!!!!!!!!!!!!!!!!
         

Καρμπονάρα εύκολη

Σήμερα έφτιαξα μια καρμπονάρα εύκολη!

Τα υλικά που χρησιμοποίησα είναι τα εξής:

• Ένα πακέτο μακαρόνια.
• Λίγο μπέικον.
• Μια κρέμα γάλακτος.
• Αλάτι.
• Λάδι
• Τυρί.

Η διαδικασία είναι η έξης:

Βράζουμε τα μακαρόνια κανονικά, τα σουρώνουμε  και τα ρίχνουμε  ξανά στην κατσαρόλα.Βάζουμε ένα τηγάνι στη φωτιά  με το λάδι αφού κάψει ρίχνουμε μέσα το μπέικον να ψηθεί και έπειτα ρίχνουμε την κρέμα και ανακατέβουμε  μέχρι να πήξει. Όλα αυτά τα ρίχνουμε στα μακαρόνια που έχουμε έτοιμα στην κατσαρόλα. Την σερβίρουμε ζεστή και τρίβουμε το τυρί άπω πάνω.

Καλή σας όρεξη!!
 

Ρεβύθια νόστιμα

Γεια σας, σήμερα θα φτιάξω ένα εύκολο φαγητό λόγω κρύου, ρεβύθια νόστιμα!!

Τα υλικά μου είναι τα εξής:

•  Μισό κιλό ρεβύθια.
• Δύο κρεμμύδια.
• Μια πατάτα.
• Αλάτι.
• Πιπέρι.
• Ένα λεμόνι.

Η διαδικασία είναι η εξής:

Βάζουμε σε μία κατσαρόλα δύο κουταλιές αλάτι και την βάζουμε στην φωτιά να ζεστάνει λίγο. Ρίχνουμε τα ρεβύθια μέσα και τα αφήνουμε όλη την νύχτα. Την άλλη μέρα τα βράζουμε και χύνουμε το πρώτο νερό να φύγουν οι αφροί, μετά βάζουμε νέο νερό με όλα τα υλικά μέχρι να χυλώσουν. Πριν κλείσουμε το φαγητό μας βάζουμε στο μούλτι την πατάτα με λίγα ρεβύθια και το λεμόνι, τα χτυπάμε και τα ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα, διότι αυτό θα κάνει το φαγητό μας πιο νόστιμο. 

Καλή επιτυχία!!

Τρουφάκια νόστιμα

Γειά σας, σήμερα έφτιαξα νόστιμα τρουφάκια.                                                                                                          

                                 

   

Τα υλικά μου είναι τα εξής:

• Ένα πακέτο μπισκότα digestive.
• Δύο φακελάκια τρούφα.
• Μισό βιτάμ.
• Μισό γάλα ζαχαρούχο.
• Ένα τρίτο κουβερτούρα.
• Δύο κουταλιές κακάο.
• Λίγο κονιάκ.

Εκτέλεση


Λιωνούμε το βούτυρο και την κουβερτούρα. Επειτα κάνουμε τα μπισκότα σκόνη και ρίχνουμε το γάλα. Ανακατεύω όλα τα υλικά μαζί, τα κάνω μπαλάκια και τα βάζω σε χαρτάκια. Τόσο απλά και γρήγορα. Καλή επιτυχία!

Πατάτες τηγανιτές στο φούρνο

Γειά σας,σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μια εύκολη και γρήγορη συνταγή,πατάτες τηγανιτές στο φούρνο.

Τα υλικά που θα χρησιμοποιήσω είναι τα εξής:

• Πατάτες όσες θέλει ο καθένας
• Αλάτι
• Λάδι
• Αλεύρι

Η διαδικαδία είναι η εξής:

Καθαρίζουμε και κοβούμε τις πατάτες.Τις αλατίζουμε και τις λαδώνουμε.Έχουμε ετοιμάσει το ταψί μας στρωμένο με λαδόχαρτο και ρίχνουμε τις πατάτες μέσα στο ταψί μαζί με λίγο αλεύρι και τις ανακατεύμε.Βάζουμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο,ψήνουμε τις πατάτες περίπου μισή ώρα.Είναι νόστιμες και χωρίς λάδι.Καλή επιτυχία!

Γλυκό κορμός-μωσαικό

Γειά σας και χαρά σας! Σήμερα έφτιαξα ένα γλυκό καταπληκτικό και θέλω να το μοιραστώ μαζί σας!

Τα υλικά μας είναι τα εξής:

• Ένα ζαχαρούχο γάλα
• Λίγο κονιάκ ή λυκέρ
• Έξι κουταλιές κακάο 
• Ένα βιτάμ
• 1 1/2 πακέτο μπισκότα πτι μπερ
• Λίγο γάλα

Εκτέλεση 

Ζεσταίνουμε και διαλύουμε το ζαχαρούχο μαζί με το βιτάμ σε ένα κατσαρολάκι. Στη συνέχεια ρίχνουμε τις 8 κουταλίες κακάο και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί και να γίνει ένα μίγμα. Κόβουμε σε ένα μπολ τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια και τα βρέχουμε με λίγο γάλα. Ρίχνουμε το μίγμα μέσα στα μπισκότα και το πλάθουμε σε κορμό. Το βάζουμε σε μια λαδόκολα για 6 ώρες στην κατάψυξη και είναι έτοιμο! Καλή απόλαυση!

Προβατίνα στη λαδόκολα

Γειά σας και χαρά σας! Σήμερα θα σας φτιάξω μια παλία συνταγή, προβατίνα στη λαδόκολα!

Τα υλικά που θα χρησιμοποιήσουμε είναι τα εξής:

• Τρία κιλά προβατίνα μπούτι
• Αλάτι
• Πιπέρι
• Λάδι
• Σκόρδο 
• 1/4 Τυρί κεφαλοτύρι
• Δύο πιπεριές κόκκινες

Εκτέλεση

Πλένουμε το κρέας και το αφήνουμε να στεγνώσει. Στη συνέχεια το μαρινάρουμε με τα υλίκα που ανέφερα παραπάνω, ανοίγουμε τρύπες στο κρέας με ένα μαχαίρι για να βάλουμε μέσα το σκόρδο και το τυρί και το αφήνουμε έτσι για τρεις ώρες. Έπειτα το τυλίγουμε στη λαδόκολα και την δένουμε δεξιά και αριστέρα, βάζουμε το κρέας στο ταψί και το ψήνουμε στους 200 βαθμούς για τρεις ώρες.