Λουκάνικα κρασάτα

Γεια σας αγαπημένοι μου φίλοι.Τώρα θα φτιάξω λουκάνικα κρασάτα γρήγορα και εύκολα.

     

Τα υλικά μου είναι τα εξής:      

• 1\2 κιλό λουκάνικα χωριάτικα
• 1 φλιτζάνι του τσαγιού λευκό κρασί
• Λεμόνι
• Λίγο θυμάρι      

Εκτέλεση


Τρυπάμε τα λουκάνικα σε διάφορα μέρη με ένα πιρούνι και τα βάζουμε σε ένα τηγάνι με μισό φλιτζάνι νερό. Τα αφήνουμε να πιουν όλο το νερό και να αρχίσει να λιώνει το λίπος τους. Μετά ρίχνουμε το θυμάρι, το χυμό του λεμονιού και τέλος το κρασί. Αφήνετε να βράσουν για 10 λεπτά. Το σερβίρουμε με πατάτες πουρέ.

Καλή επιτυχία!!!!!!!!!!!!!!

Γιουβαρλάκια νόστιμα

Γεια σας αγαπημένοι μου φίλοι. Σήμερα έφτιαξα ένα γρήγορο και νόστιμο φαγητό, γιουβαρλάκια.

Τα υλικά μου είναι τα εξής:

• 1/2 κιλό κιμά
• 4 κουταλιές ρύζι
• 2 ασπράδια αυγών
• 2 κρεμμύδια
• Αλάτι
• Πιπέρι
• Λεμόνι

     
Η διαδικασία είναι η εξής:
Βάζουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά μαζί και τα ζυμώνουμε.Τα αφήνουμε για μισή ώρα για να ξεκουραστούν. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό και το λάδι να βράζουν. Εμείς πλάθουμε τα γιουβαρλάκια και τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα.Τα βράζουμε για μισή ώρα περίπου.Το φαγητό μας είναι έτοιμο,αν θέλετε το κάνετε αυγολέμονο.
Καλή επιτυχία!!!!!!!!!!!!!

Kεικ εύκολο!

Καλησπέρα σας μόλις έφτιαξα ένα κέικ εύκολο και με λίγα υλικά!

Τα υλικά μου είναι τα εξής:

• 230 γραμμάρια λάδι φαγητού.
• 350 γραμμάρια ζάχαρη.
• 3 αυγά.
• 400 γραμμάρια  αλεύρι  φαριναπ.
• 1 baking powder.
• 2 κουταλιές κακάο στο 1\3 του μίγματος.
• 250 γραμμάρια γάλα.
• 1 βανίλιες.

Η διαδικασία είναι η έξης.

Χτυπάμε τη ζάχαρη με το λάδι  για 15 λεπτά. Έπειτα ρίχνουμε τα αυγά, το baking  powder, τη βανίλια και τέλος το αλεύρι με το γάλα σιγά σιγά. Το μίγμα πρέπει να είναι νερουλό. Λιώνουμε το κακάο με το 1\3 του μίγματος. Βουτυρώνουμε την φόρμα  και την πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι. Ρίχνουμε το μίγμα  στη φόρμα  και τέλος ρίχμουμε το μίγμα με το κακάο το ανακατέυουμε με ένα κουτάλι όλο για να γίνει ομοιόμορφο. Το ψήνουμε για 40 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο.

Καλή επιτυχία!!!!!!!!!!!!!!!!
         

Καρμπονάρα εύκολη

Σήμερα έφτιαξα μια καρμπονάρα εύκολη!

Τα υλικά που χρησιμοποίησα είναι τα εξής:

• Ένα πακέτο μακαρόνια.
• Λίγο μπέικον.
• Μια κρέμα γάλακτος.
• Αλάτι.
• Λάδι
• Τυρί.

Η διαδικασία είναι η έξης:

Βράζουμε τα μακαρόνια κανονικά, τα σουρώνουμε  και τα ρίχνουμε  ξανά στην κατσαρόλα.Βάζουμε ένα τηγάνι στη φωτιά  με το λάδι αφού κάψει ρίχνουμε μέσα το μπέικον να ψηθεί και έπειτα ρίχνουμε την κρέμα και ανακατέβουμε  μέχρι να πήξει. Όλα αυτά τα ρίχνουμε στα μακαρόνια που έχουμε έτοιμα στην κατσαρόλα. Την σερβίρουμε ζεστή και τρίβουμε το τυρί άπω πάνω.

Καλή σας όρεξη!!
 

Ρεβύθια νόστιμα

Γεια σας, σήμερα θα φτιάξω ένα εύκολο φαγητό λόγω κρύου, ρεβύθια νόστιμα!!

Τα υλικά μου είναι τα εξής:

•  Μισό κιλό ρεβύθια.
• Δύο κρεμμύδια.
• Μια πατάτα.
• Αλάτι.
• Πιπέρι.
• Ένα λεμόνι.

Η διαδικασία είναι η εξής:

Βάζουμε σε μία κατσαρόλα δύο κουταλιές αλάτι και την βάζουμε στην φωτιά να ζεστάνει λίγο. Ρίχνουμε τα ρεβύθια μέσα και τα αφήνουμε όλη την νύχτα. Την άλλη μέρα τα βράζουμε και χύνουμε το πρώτο νερό να φύγουν οι αφροί, μετά βάζουμε νέο νερό με όλα τα υλικά μέχρι να χυλώσουν. Πριν κλείσουμε το φαγητό μας βάζουμε στο μούλτι την πατάτα με λίγα ρεβύθια και το λεμόνι, τα χτυπάμε και τα ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα, διότι αυτό θα κάνει το φαγητό μας πιο νόστιμο. 

Καλή επιτυχία!!