Κεφτεδάκια με πατάτες στην κατσαρόλα!

Γεια σας,σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μια συνταγή της μαμάς μου.Κεφτεδάκια με πατάτες στην κατσαρόλα.

Τα υλικά που θα χρησιμοποιήσω είναι τα εξής.

• Ενα κιλό κιμά μοσχαρίσιο.
• Τρία κρεμμύδια ξερά.
• Δύο φέτες ψωμί ξερό.
• Λάδι ένα φλιτζάνι του καφέ.
• Μια πρέζα πιπέρι.
• Μια πρέζα αλάτι.
• Ρίγανη.
• Ξύδι.
• Δύο αυγά.
• Λίγο αλεύρι.
• Μια χούφτα δυόσμο.
• Πατάτες μισό κιλό.
• Χυμό δύο λεμονιών.
• Λίγη κάππαρη. 

Εκτέλεση

Φτιάχω τα  κεφτεδάκια ως εξής:

Βάζω το ψωμί μέσα στο γάλα και έχω τον κιμά σε ένα μπολ.Στη συνέχεια τρίβω τα κρεμμύδια βάζοντας το ψωμί και τα υπόλοιπα υλικά για να τα ζυμώσουμε όλα μαζί.Έπειτα αφήνουμε το μίγμα μισή ώρα να ξεκουραστεί.
Καθαρίζω της πατάτες και τις κόβω κυδωνάτες.
Βάζω το λάδι στο τηγάνι και τηγανίζω λίγο τις πατάτες.
Φτιάχνω τους κεφτέδες τους αλεύρωνω και τους τηγανίζω .
Βάζω μέσα στην κατσαρόλα λίγο νερό και ρίχνω τις πατάτες να πάρουν μια βράση.
Ρίχνω τα κεφτεδάκια μαζί με το λάδι που τα τηγάνησα και τα βράζω μαζί με τις πατάτες για μισή ώρα.
Τέλος ρίχνω το λεμόνι.

Καλή επιυχία!!